Nacida el 20 de septiembre de 2007 en Bayamón, Puerto Rico. Comenzó sus primeros pasos hacia el ballet a los 2 años con la profesora Blanca Cortes en la escuela de Ballet Clásico Ballet Creativo. Más adelante se traslada a la escuela Mauro Ballet continuando su sueño en el mundo del ballet. Para ampliar el desarrollo ha participado en la audición de Miami Ballet Competition.
Junto a la compañía, Itzel ha participado en muchos de los grandes Ballet Clásicos. Su repertorio incluye: El Mago de Oz; Aurora; Carnaval de Animales; Blanca Nieves; Juan Bobo; Susan G. Komen; La Cenicienta; La Bella Durmiente; Coppelia; La Caperucita Roja; El Patito Feo; La Fille Mal Gardée; La Venganza del Rey Ratón; Don Quijote; Carmen; El Lago de los Cisnes; y Graduation Ball. Varias presentaciones junto a Make a Wish, entre otros.
Sus profesores a e de su carrera artística han sido: Blanca Cortés, Rosa Garay, Carlota Carrera, Marena Pérez, Katherine Morey, Daniel Ramírez, Víctor Gilí, Odemar Ocasio, Yamayra Sánchez, Yenesis Marzán, Armando Seda, Carlos Madera, entre otros.